Состав: Куриная печень, сало, лук, морковь, масло сливочное, соль, перец.


Состав: Мука, молоко, сахар, растительное масло, сливочное масло, сода.


Состав: Печень куриная, молоко, мука, яйца, морковь, чеснок, лук, майонез, лук, растительное масло.


Состав: Яйца, мука, вода, растительное масло, соль, сахар, сливочное масло.


Состав: Шпроты, хлеб, масло сливочное, лимон, чеснок, масло растительное, соль, перец.


Состав: Молоко, кефир, яйцо, соль, сахар.


Состав: Сливки (от 20%), специи.


Состав: Творог, соль, масло сливочное, сода, специи.


Состав: Перец острый, перец болгарский, соль, чеснок.


Состав: Молоко, закваска.


Состав: Сметана, молоко, яйца, соль, специи.


Состав: Грибы, мука, молоко, лук репчастый, сыр твердый, масло сливочное, мука, специи


Слово «закуска» часто ассоциируется с продуктом засолки или кусочком сала, которые съедаются после принятия внутрь горячительных напитков. Но смысл закусок не так прост, как кажется.

Если имеется в виду Закуска, как легкий перекус между основными приемами пищи, то в этом случае можно предложить и легкий салатик, и бутерброд с мясной или рыбной начинкой.

При планировании праздничного ужина с несколькими сменами блюд в качестве закусок подаются блюда, возбуждающие аппетит. Целью их является подготовить организм человека к принятию основной пищи. Закуска запускает в организме процесс пищеварения. Это могут быть легкие бутерброды, типа канапе, слоеные фаршированные рулетики с различными начинками. Блюда желательно порционно разделенные, чтобы гость мог легко взять свой кусочек, не испытывая трудности с разделением его на части.

Отлично в качестве закусок будут выглядеть мясные, сырные и рыбные ассорти – когда несколько сортов одного продукта порционно нарезаются и раскладываются на общей тарелке. Сытная закуска перед подачей основных блюд – сырный жульен с курицей и/или грибами.
Ни один ежедневный и праздничный стол, в особенности, в холодное время года не обойдется без соленостей, приготовленных собственноручно или приобретенных в магазине – это маринованные огурцы и помидоры, и соленья в виде салатов из овощей и пряностей. В сезон заготовок редкая хозяйка откажет себе в желании запасти вкусные закуски на зиму.

На нашем сайте вы найдете множество рецептов, которые сможете использовать при приготовлении закусок. Но так как понятие «Закуска» весьма многогранно, то вы вполне можете воспользоваться некоторыми рецептами из разделов «Холодные блюда» и «Салаты». И ваши гости в который раз удивятся вашей предусмотрительности и изобретательности.

© 2009-2014 Кулинарные рецепты на Как приготовить.ру. Карта сайта. RSS.

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте Как приготовить.ру – тут лучшие рецепты и приготовление, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

Рейтинг@Mail.ru