Как приготовить домашний кекс

Как приготовить домашний кекс
Домашний кекс – замечательное в приготовлении блюдо. Потому что будет получаться всегда вкусным и красивым, а печь его легко и просто и под силу даже начинающей хозяюшке.
Если вы хотите привлечь к приготовлению еды подрастающее поколение – предложите ребенку приготовить самостоятельно кекс. Это ему точно под силу.

Кекс в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления кекса:

  • Сахар2 стакана
  • Маргарин300 гр.
  • Яйца5 шт.
  • Сода0,5 ч.л.
  • Лимонная цедра
  • Орехи100 гр.
  • Мука3 стакана

Рецепт домашнего кекса

  1. Один стакан сахара перетираем с маргарином, второй стакан сахара взбиваем с 5 желтками. Эти две массы перемешиваем между собой.
  2. Добавляем к желткам, сахару и маргарину соду, лимонную цедру и измельченные орехи. Добавляем муку. Вымешиваем.
  3. Белки взбиваем в отдельной емкости с щепоткой соли. Когда пена становится упругой и устойчивой, белки добавляем к основному тесту, всё тщательно перемешиваем (тесто должно быть жидковатым) и выливаем в форму для выпечки кекса. Если у вас не специальной формы с выступом посредине – не переживайте, возьмите обычную плоскую форму, в центр поставьте стеклянный стакан, форму выложите пекарской бумагой, а стакан смажьте маргарином.
  4. В разогретую до 180°С духовку ставим наш кекс и оставляем на 1 час выпекаться.
  5. Готовность кекса проверяется с помощью спички или зубочистки. Необходимо проткнуть кекс, если палочка остается сухой – значит кекс готов.
  6. Извлекаем кекс из духовки, даем остынуть и только после этого достаем из формы.
  7. Для красоты можно украсить кекс шоколадной или сахарной глазурью, но поверьте и так он будет очень-очень вкусным.

Калорийность получившегося кекса - 350 кКал в 100гр.

Приятного аппетита!








Поиск по сайту. Можно искать по названию блюда или ингредиентам.

Комментарии (9 шт.) по теме “Как приготовить домашний кекс”

  1. Аноним 15 Ноя 2012

    Моего рецепта нет!

  2. Владислав 16 Авг 2013

    Кто писал этот блог, вы просто божественны =)) кексы супер

  3. бегимай 30 Авг 2013

    благодарью тех кто придумал такой вкусный рецепт

  4. Екатерина 17 Сен 2013

    спасибо Вам за вкусный рецепт))))

  5. Снежка 27 ноября 27 Ноя 2013

    супер!!!

  6. Вероника 30 Апр 2014

    Ето замечательный рецепт!

  7. ирина 3 Май 2014

    очень вкусно

  8. маржан 5 Авг 2014

    нууууууууу,не очень

  9. акмаржан 5 Авг 2014

    я еще не испекла, но кажется вкусно

Пожалуйста оставьте комментарий к этому рецепту. Ваше мнение нам очень важно!




© 2009-2014 Кулинарные рецепты на Как приготовить.ру. Карта сайта. RSS.

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте Как приготовить.ру – тут лучшие рецепты и приготовление, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

Рейтинг@Mail.ru