Как приготовить глинтвейн домашний

Глинтвейн считается рождественским напитком. Наибольшей популярностью этот горячий винный напиток пользуется в Германии, Австрии и скандинавских странах. Настоящий глинтвейн появился в Британии, Скандинавии и странах Северной Европы еще в Средневековье.

загрузка...

Рецепт домашнего глинтвейна

Для приготовления глинтвейна (4-5 порций) потребуется:

• - красное сухое вино — 750 мл.
• - бутончики гвоздики — 5 шт.
• - апельсин — 1 шт.
• - корица — 0,5 ч. ложки или 1 палочка
• - сахар — 2-3 ст. ложки
• - имбирный порошок — 1 ч. ложка

Также в глинтвейн можно добавить кардамон, душистый перец, анис, мед, яблоки, изюм.

Приготовление глинтвейна

1. В небольшую кастрюльку положить корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех. Добавить воды (100 мл).
2. Довести смесь до кипения и убрать с огня. Пусть отвар настоится десять минут, а после процедите его.
3. В кастрюльку с отваром добавить вино, сахар и порезанный кружочками апельсин. Нагреть почти до кипения, но не кипятить.

Подается этот напиток только горячим.

Калорийность — 45 Ккал.

Приятного аппетита!