Как приготовить майонез в домашних условиях

Как приготовить майонезРецепт настоящего французского майонеза.

Рецепт домашнего майонеза

Ингредиенты:

  • Масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 1 стакан.
  • Яйцо2 желтка
  • Лимон1 ст. ложка лимонного сока
  • Горчица1 ч. ложка
  • Соль0,5 ч. ложки
  • Сахар1 ч. ложка

Приготовление майонеза в домашних условиях

  1. Если какие либо продукты у вас хранились в холодильнике то их необходимо достать. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры.
  2. Взбиваем желтки с солью и сахаром.
  3. После растворения соли и сахара добавляем масло, не спеша, по чайной ложке. Продолжаем непрерывно помешивать.
  4. После получения однородной массы добавляем горчицу и лимонный сок.
  5. Перемешиваем все в последний раз.

Приятного аппетита!








Поиск по сайту. Можно искать по названию блюда или ингредиентам.

Комментарии (1 шт.) по теме “Как приготовить майонез в домашних условиях”

  1. Аноним 25 Окт 2012

    спасибо за рецепт, теперь майонез буду делать дома))))

Пожалуйста оставьте комментарий к этому рецепту. Ваше мнение нам очень важно!




© 2009-2014 Кулинарные рецепты на Как приготовить.ру. Карта сайта. RSS.

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте Как приготовить.ру – тут лучшие рецепты и приготовление, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

Рейтинг@Mail.ru