Как приготовить овощное рагу

Как приготовить овощное рагуОвощное рагу – это блюдо, которое прекрасно подходит для любителей растительной пищи и тех кто являются вегетарианцами. Овощное рагу можно готовить в любое время года, но особенно удобно – летом и осенью, ведь в это время все овощи особенно доступны и можно выбрать их на любой вкус.

Рецепт овощного рагу

Хочу рассказать о своем домашнем рецепте приготовления этого блюда. Нам понадобятся:

  • картофель,
  • лук репчатый,
  • морковка,
  • капуста,
  • болгарский перец,
  • помидоры,
  • зелень.

Приготовление овощного рагу

  1. На раскаленную сковородку наливаем растительное масло и выкладываем картофель, нарезанный небольшими кубиками или тонкими пластинами, немного обжариваем.
  2. Затем добавляем измельченную капусту, лук и морковку, также обжариваем.
  3. Болгарский перец и помидоры нарезаем соломкой и добавляем в сковородку.
  4. Солим, перчим по-вкусу, также добавляем немного сахара.
  5. Делаем медленный огонь и тушим до готовности, накрыв крышкой и периодически помешивая.
  6. Готовое овощное рагу выкладываем на тарелки и украшаем зеленью.

Приготовление овощного рагу
По желанию, в этот рецепт овощного рагу можно добавить кабачки или баклажаны.

Приятного аппетита!








Поиск по сайту. Можно искать по названию блюда или ингредиентам.

Комментарии (4 шт.) по теме “Как приготовить овощное рагу”

  1. alakoza 9 Сен 2012

    hmmm bylo ochen vkusnoo sovetuyu vsem

  2. мария 14 Апр 2013

    Ещё ко всему добавить кабачки

  3. Зоя Николаевна 29 Авг 2013

    Большое спасибо за рецепт.Я добавила еще баклажаны нарезанные кубиком.Всем очень понравилось. Легко и быстро.

  4. ayxan 11 Ноя 2013

    Spasibo za recept

Пожалуйста оставьте комментарий к этому рецепту. Ваше мнение нам очень важно!




© 2009-2014 Кулинарные рецепты на Как приготовить.ру. Размещение рекламы на сайте. Карта сайта. RSS.

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте Как приготовить.ру – тут лучшие рецепты и приготовление, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена. | Обращение к пользователям

Рейтинг@Mail.ru