Как приготовить печенье хворост

Как приготовить печенье хворост
Печенье «Хворост» по праву считается классикой жанра. Это печенье получило название “хворост” из-за того, что оно хрустящее и тонкое.

Печенье хворост

Для приготовления печенья понадобиться:

  • 2 яйца,
  • 20 грамм водки,
  • достаточное для теста количество пшеничной муки,
  • небольшое количество растительного масла и сахарной пудры.

Приготовление печенья хворост

  1. Просейте пшеничную муку через сито. В центр миски с мукой вылейте 2 яйца, 20 грамм водки и замесите тесто.
  2. Разделите тесто на небольшое количество равных частей и раскатайте каждую из них в тонкую лепешку.
  3. Нарежьте с помощью острого ножа лепешку на маленькие полосочки. В середине полоски сделайте небольшой надрез и через него выверните край полоски.
  4. Возьмите немного растительного масла и разогрейте его на сковородке. Положите на разогретую сковородку хворост и обжарьте его до появления золотистой корочки.
  5. Готовый хворост выньте из сковородки, обсушите на салфетках и посыпьте сахарной пудрой.

Калорийность печенья хворост

Печенье «Хворост» является среднекалорийным и содержит в себе 295 кКал.

Приятного аппетита!








Поиск по сайту. Можно искать по названию блюда или ингредиентам.

Комментарии (2 шт.) по теме “Как приготовить печенье хворост”

  1. Людмила 10 Авг 2012

    Предлагаю хворост нарезать не на полоски, а раскатав тонкий пласт теста, нарезать на ромбы с вытянутыми тонкими концами. Посередине ромба ножом делаем вдоль разрез и взяв один кончик ромба протащить в разрез. И жарим, получится красивая форма хвороста. Сверху посыпаем обильно сахарной пудрой.

  2. Лара 30 Сен 2012

    Сколько надо муки,не подробно как то

Пожалуйста оставьте комментарий к этому рецепту. Ваше мнение нам очень важно!




© 2009-2014 Кулинарные рецепты на Как приготовить.ру. Карта сайта. RSS.

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте Как приготовить.ру – тут лучшие рецепты и приготовление, защищены законом об авторском праве. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

Рейтинг@Mail.ru