Если Вы заботитесь о своём здоровье, то творог и продукты из него обязательно должны присутствовать в Вашем рационе. Творог славится содержанием в нём фосфора и кальция, без которых не формируется костная система. Эти вещества нужны детям в период активного роста костей и зубов, беременным женщинам, при переломах и различных болезнях. Поэтому на моём столе творог частый гость и обычно я делаю его сама, в домашних условиях.
Творог в домашних условиях
Конечно можно сделать домашний творог из простокваши, но для этого нужно домашнее молоко из-под коровы. У нас такое молоко бывает не часто, поэтому мы используем магазинное жирностью 2,6%. И молочный гриб. Благодаря этому грибу творог получается не только вкусным, но и обогащён различными витаминами и минералами.
Приготовление домашнего творога
На сутки заливаю молочный гриб молоком, затем процеживаю его, а получившийся кефир (он получается очень густой, хотя жирность не велика), ставлю в кастрюльке на водяную баню. Довожу до кипения и немножко, буквально пару минут, что бы покипело. Процеживаю, и вот мой домашний творог готов. Он очень вкусный и полезный, а также не забываем о не менее полезной сыворотке, которая получается в результате.
Приятного аппетита!
илья 10 Май 2013Меня заинтересовал рецепт приготовгения домашнего творога
Только есть одна проблема ; где приобрести молочный гриб ?
Спасибо .
Tailynn 4 Мар 2014Common insurance Quotes Chimp are run and created by customers of policy contract. Unlike an inventory firm, where purchasing an insurance plan provides the possessor no-interest in the insurance firm it self, the action of investing in an insurance policy from a shared firm makes the buyer a balanced person who owns such corporation. Officially, customers possess the corporation but use small handle over mgmt.