Этот салат один из самых популярных не только в России но и в других странах мира. Греческий салат хоть и легкий но очень сытный.
Салат греческий классический
Для того чтобы приготовить классический греческий салат нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Помидоры – 500 грамм
- Сладкий перец – 400 грамм
- Огурцы – 400 грамм
- Греческий сыр “Фета” (можно заменить брынзой) – 200 грамм
- Репчатый лук – 150 грамм
- Маслины (без косточек) – 150 грамм
Заправка для греческого салата
Для приготовления классической заправки к греческому салату нам потребуется:
- Оливковое масло (если его нет то можно использовать подсолнечное) – 5 ст. ложек
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление греческого салата
- Режем помидоры крупными дольками.
- Огурцы разрезаем пополам и тонко нарежем.
- Сладкий перец надо очистить от семян и нарезать соломкой.
- Лук режем полукольцами.
- Сыр нужно нарезать кубикам.
- Готовим соус: смешиваем масло с лимонным соком и добавляем туда соль и перец.
- Порезанные овощи выкладываем в салатницу, заправляем получившимся соусом.
- Сверху вкладываем сыр и маслины. Сыр перемешивать на стоит т.к. он нежный и может рассыпаться.
Салат греческий с курицей
Если вы любите экспериментировать то можете добавить к классическому рецепту вареную или копченую курицу. Ее понадобится 300 – 400 грамм. Порежьте готовое мясо курицы небольшими дольками и смешайте с овощами.
Греческий салат с тунцом
Курицу можно заменить на такое же количество консервированного тунца. Греческий салат с тунцом тоже очень вкусный и интересный, и полезный т.к. содержит морепродукты.
Калорийность греческого салата
Калорийность классического греческого салата составляет 82 Ккал на 100 гр.
Приятного аппетита!
Я 3 Окт 2011Супер.
CHRISTINA KARPOUZA 14 Мар 2012На самом деле греческий настоящий салат из крупно нарезанных жестких помидор, огурцов, целых оливок или маслин (не испанских а чешских), лука и зеленого перчика болгарского полукольцами, большого куска сыра Фета, оливкового масла и 2 – 3 щепотки орегано. По вкусу добавляется винный уксус. Приятного аппетита.
CHRISTINA KARPOUZA 14 Мар 2012И по калориям настоящий греческий салат превышает порцию обычного обеда, т.е. около 400 калорий.
Катюша 21 Май 2012Здорово, у меня получился очень вкусный греческий салат, спасибо большое!
Ирина 18 Июн 2012Пойду готовить …
Ольга 27 Июн 2012Молодцы греки!
Алексей 23 Авг 2012А я вообще люблю все что касается сыра и оливкового масла!
марина 12 Дек 2012салат вообще классный
Саня 30 Дек 2012Мне понравилось ))
Наталья 9 Фев 2013Когда заказывала этот салат в ресторане в нем присутствовало много зелени, особенно листья пекинского салата, а в вашем рецепте совсем нет зелени. А в остальном – все вкусно!
Анастасия 8 Апр 2013Простой рецепт и несложный в приготовлении салат. А экспериментировать в кулинарии я действительно люблю и обязательно приготовлю салат по Вашему рецепту, но конечно же немножко по-другому. Посмотреть заходите на tvoibuter – мой блог. Спасибо.
мако 3 Май 2013Очень вкусно.
Галина 29 Сен 2013Только ещё буду готовить к своему дню рождения заранее большое спасибо думаю будет очень вкусно .
Людмила 23 Окт 2014Мне очень понравился греческий салат спасибочки…………