
Блюдо красивое, ароматное, вкусное, сытное и главное простое. Не получиться картошка с мясом просто не может – это блюдо должно быть в арсенале даже начинающей хозяйки, а опытные хозяйки и так прекрасно знают, что сочная картошечка с мягчайшим мяском порадует родных и близких людей.
Картошка с мясом
Ингредиенты:
- Картофель – 800 гр.
- Мясо (свинина или говядина) – 500 гр.
- Лук репчатый – 200 гр.
- Морковь – 200 гр.
- Соль, базилик, перец, лавровый лист, растительное масло для обжарки.
Приготовление картошки с мясом
- Тщательно моем картофель, лук, морковку. Картошку чистим, режем крупными кубиками. Морковь режем полукольцами.
- Мясо промываем, промакиваем бумажным полотенцем и режем на кусочки, размером как половина спичечного коробка.
- Лук режем мелко и отправляем в казанок обжариваться в растительном масле. Для приготовления тушенной картошки лучше выбрать тяжелую, толстостенную посуду, в которой блюдо будет долго готовиться, но не подгорит.
- Когда лук станет золотистым, отправляем к нему мясо, морковь, перемешиваем и ждем 5-7 минут, периодически помешивая.
- После этого отправляем в казанок картофель, солим, перчим, перемешиваем, заливаем на половину водой, закрываем крышкой и оставляем тушиться на небольшом огне на 40 минут.
Через 40 минут – тушенная картошка с мясом готовы. Зовите всех к столу!
Калорийность блюда из картошки с мясом 180 ккал на 100 гр.
Картошка с мясом приготовленная в духовке
Если казанок поставить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов, блюдо получится еще вкуснее. А еще картошка в духовке с мясом при приготовлении сохранит все свои питательные свойства.
Приятного аппетита!
Как Вы считаете, насколько долго можно задержаться на Вашем КУЛИНАРНОМ сайте, когда вокруг такая реклама???? И дело даже не в ее количестве, а в качестве. Аппетит пропадает сразу и надолго
Уберите эти рекламы!!!
Просьба!!!
Уберите рекламу!!!
Пожалуйсто!!!
В действительности как можно говорить и думать о еде когда такие рекламы чтобы понятнее было представьте что на столе тарелочка еды и чьи то ноги варикозные или хуже всего болячки разные приятного аппетита………. будет приятнее если уберете рекламу……….