Как приготовить пиццу по домашнему

Самым главным блюдом итальянской кухни является пицца, которая на самом деле на много лет старше самой Италии.
Хлеб из кислого дрожжевого теста, родственный пицце, готовили еще в Древнем Египте. А вот кулинарные историки говорят, что прообраз настоящей пиццы родился в Древней Греции. Но к какой бы кухне не относилось это блюдо, приготовить вкусную пиццу проще простого, самое главное – выучить рецепт теста.

Рецепт теста для пиццы

Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:

• 1.5 стакана муки для самого теста, и столько же для замеса,
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• щепотка соли и сахара;
• 220 грамм воды или молока
• 5 грамм сухих дрожжей (или 20 грамм свежих).

Начинку выбираем по своему вкусу, начиная от мясной, овощной, заканчивая рыбной.

Приготовление пиццы

Приступаем к приготовлению.

1. Дрожжи необходимо растворить в теплой воде (молоке), 1,5 ст. муки высыпаем в миску, добавляем по щепотке соли и сахара, подсолнечное масло, перемешиваем.
2. Затем вливаем растворенные дрожжи, тесто должно получиться жидким.
3. Добавляем еще 1,5 стакана муки и хорошо замешиваем тесто до средней крутости.
4. Тесто оставляем в теплом месте на час, после чего оно увеличится в объеме в два раза.
5. Только после этого можно выпекать пиццу в разогретой до 250 градусов духовке около 8-10 минут.

Кулинарам на заметку: в 100 грамм пиццы приходится – 236 ккал., 6,6 белков, 13,3 жиров, 22,7 углеводов.

Приятного аппетита!

Комментарии (13 шт.) по теме “Как приготовить пиццу по домашнему”

1. Даша 7 Авг 2012
   

   Спасибо!

2. Айко 26 Сен 2012
   

   Я в детстве была очень ленивой может потому, что я в семье младшая. За меня все делали моя сестра или мама. Как Замуж вышла научилась готовить впрочем делать все домащние хлопотый. Вот хочу научится приготовить пицу очень вкусно и быстро. Думаю в этом мне помогут наши замечательные повора.

3. Max Byron 27 Сен 2012
   

   Ммм, вкусно как и у нас У нас видео правда есть
   Почти настоящая итальянская пицца

4. иван 10 Фев 2013
   

   класс:-)

5. иван 10 Фев 2013
   

   ХОЧУ ТОЖЕ ЕЁ ПРИГОТОВИТЬ

6. НАЗИРА 29 Мар 2013
   

   ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ, ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ,

7. Жас 31 Мар 2013
   

   Сейчас приготовлю. Спасибо!

8. Регина 1 Апр 2013
   

   А 236 калорий на 100 грамм не слишком?

9. Мако 4 Апр 2013
   

   про начинки тоже пишите пажалуйста

10. Руслан 22 Июн 2013
    

    Спасибо! приготовил, очень вкусно!!!

11. Chianna 4 Мар 2014
    

    Much may be carried out to build up the crash-worthiness of the automobiles QuotesChimp generate. Security progress pieces has to be dealt with. Aspect-effect safety requirements ought to be updated to lessen thoracic/stomach harms and brain accidents from experience of the a pillar and from sidedoor ejection, especially in automobile-to-automobile aspect-effect accidents. Improved rollover-protection becomes necessary, using a necessity that antilock brakes be set up in each automobile to cut back roll overs. Automated inactive discipline security conditions, presently created for voyager vehicles, should really be expaned to incorporate gentle vehicles and vehicles, that have become increasingly more well-liked by the driving people. Less harms are equaled by safer automobiles. Less harms shift underwriters’ numbers involving their threat of reduction. A lower-risk of reduction permits rates to be reduced by the corporations.

12. elmira 31 Окт 2014
    

    Hachu prigatovit pisu dla detey

13. Валентина 22 Ноя 2014
    

    Приготовила пиццу по вашему рецепту,СКАЗКА,очень ,очень вкусная.Пальчики оближешь.Спасибо!