Как приготовить желе | Как приготовить.ру

Поиск по сайту. Можно искать по названию блюда или ингредиентам.

Как приготовить желе

Как приготовить желе
Желе – это сладкий десерт, который готовится из всевозможных фруктов и фруктовых соков, с добавлением желатина и сахара. В первые этот десерт появился примерно 500 лет назад, но в то время это блюдо мало походило на то, что мы в наше время называем желе. Желе средневекового времени имело цвет молока и походило на тянущийся клей. И лишь в 1845 году Питер Купер изобрел желатин, в том виде, в котором мы его видим в наше время и позволяющий готовить привычное для нас фруктовое желе.

загрузка...

Рецепт желе

Желе не только вкусный десерт, но и очень полезный. Именно поэтому оно имеет такую большую популярность во многих странах и существует много рецептов приготовления этого десерта.

Здесь приведу один из многочисленных рецептов фруктового желе.

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 стакан варенья из любых ягод,
  • сахар один-два стакана,
  • ликер две ложки (столовых)
  • желатин25 грамм

Приготовление фруктового желе

  1. Для начала возьмем варенье, зальем его двумя стаканами кипяченной воды и размешаем.
  2. Затем в отдельную чашечку отберем все ягоды, а в оставшийся сироп нужно добавить желатин с сахаром и поставить на огонь.
  3. Помешивая, дожидаемся пока сироп закипит, добавляем в него ликер и процеживаем через ситечко.
  4. После этого нужно немного охладить сироп и залить им приготовленные ягоды, поставить в прохладное место и дождаться полного застывания.

Приятного аппетита!


загрузка...

Нужно больше вкусных рецептов?

Начните искать с главной страницы или воспользуйтесь поиском по сайту:

Как приготовить винегрет
Как приготовить курицу с грибами
Как приготовить пончики
Как приготовить рататуй

Оставить комментарий




© 2009-2013 Кулинарные рецепты на Как приготовить.ру. Размещение рекламы на сайте. Карта сайта.

Все тексты рецептов, опубликованные на сайте Как приготовить.ру, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

Рейтинг@Mail.ru